Hallo, und herzlich willkommen auf der Streuobstwiese und im Apfelweinkeller!
Wir sind Elisabeth & Thilo. Zusammen mit guten Freunden keltern wir Apfelwein. Seit 2006. Und schon genauso lange werden die Geschehnisse im und rund um den Apfelweinkeller in mal längeren, mal kürzeren privaten Emails dokumentiert und kommentiert.
Die Aktivitäten sind immer mehr und vielfältiger geworden, und der Email-Verteiler war irgendwann nicht mehr das richtige Medium. So entstand dieser Blog.
Die einzelnen Beiträge beschäftigen sich einerseits mit unseren Kelter-Aktivitäten (… Kelteraktiv … ach sooo 😉 ), andererseits mit Erlebnissen rund um die Themen Apfelwein, andere (trinkbare) Produkte (aus Apfel), sowie deren Herstellung und dabei involvierte Gebiete (z.B. Hege & Pflege von Streuobstwiesen).
Wir hoffen es gefällt – hinterlasst einen Kommentar, Fragen und Anregungen. Wir freuen uns!
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