Der heutige Schoppe kommt aus „dem Herzen Europas“, eine Bezeichnung die sich der Tourismusverband des 3-Länder-Ecks Deutschland/ Niederlande/ Belgien zu eigen macht. Au weia, nach all den englischen Ciders müssen wir nun auch noch Holländer und Belgier ertragen? No worries – denn wenn man den geographischen Mittelpunkt der Europäischen Union errechnet, landet man zumindest in Deutschland, allerdings in Aschaffenburg. Dass sich die Kelterei Heil mit ihrem „Gude Stoff“ aus der Nähe Limburgs als „aus dem Herzen Europas“ tauft, ist dann wohl eher dem Selbstbewusstsein der erweiterten Wirtschaftsregion Rhein-Main geschuldet.
Wenn man diese Spitzfindigkeiten beiseite lässt, so ist der Gude Stoff ein sehr guter Schoppe, der sich prima pur trinken lässt, ohne zu sauer zu sein. Und sauergespritzt wird’s dann richtig süffig. Mit 6,3% Alkohol auch deutlich kerniger als die Ciders/ Mischgetränke der vergangenen Türchen. Da weiß man was man hat 🤪
Derweil nimmt die Dramatik bei Vadder und Sohn deutlich zu:
Wer rennt so spät durch‘ Nacht un Gwitter?
Es is de Vadder, der helt noch’n Liter.
Er hat den Bembel wohl im Arm
den Sohn im Schlepptau, kein Erbarm‘.
Mein Sohn, was birgst du so bang dein Gesicht?
Schmeckst, Vater, du den Fehlton nicht?
Den Schoppe hier ganz ohne Stil?
Mein Sohn, mein Sohn, Du trinkst zu viel.
„Mein lieber Freund, komm‘ trink mit mir!
Gar schöne Geschmäcker zeig‘ ich dir;
Manch’ zarte Aromen sind im Fass,
in goldener Farbe sie glänzen im Glas.“
Mein Vater, mein Vater, und hörest du nicht,
Was der Kellermeister mir leise verspricht?
Sei ruhig, bleibe ruhig, mein Kind;
In dürren Blättern säuselt der Wind.
„Willst, feiner Knabe, du mit mir gehn?
Meine Tropfen sollen dich sehr verwöhn‘;
Meine Tropfen glänzen im güldenen Schein;
Wir singen und tanzen und trinken uns ein’“
Mein Vater, mein Vater, und siehst du nicht dort
des Meisters Fässer am düstern Ort?
Mein Sohn, mein Sohn, ich seh’ es genau:
Es scheinen die alten Weiden so grau.
(Und morgen das große Finale .. boah … ist das spannend …)